Un plat de riz sauté délicieux et facile à préparer, avec du kimchi épicé et une touche d'huile de piment.
Commencez par cuire le riz selon les instructions sur l'emballage et réservez.
Dans une grande poêle, chauffez l'huile de piment ou la sauce schezwan à feu moyen.
Ajoutez les oignons hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Incorporez le kimchi haché et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
Faites cuire quelques minutes supplémentaires en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit bien chaud.
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une touche de sauce soja ou d'huile de sésame pendant la cuisson.
N'hésitez pas à ajouter des légumes comme des petits pois ou des carottes pour plus de nutriments.
Puis-je utiliser du riz restant pour cette recette ?
Oui, utiliser du riz restant est idéal car cela évite que le riz sauté devienne trop mou.
Ce plat est-il épicé ?
Le niveau de piquant dépend de la quantité d'huile de piment ou de sauce schezwan utilisée. Ajustez selon vos préférences.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Oui, cette recette est déjà végétalienne car elle ne contient aucun produit animal.
Quel type de kimchi dois-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de kimchi, mais le kimchi traditionnel au chou napa est le meilleur choix.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
