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Esta receta de pollo a la naranja pegajoso es una comida rápida y deliciosa hecha con solo cinco ingredientes simples. El pollo crujiente cubierto con un glaseado dulce y ácido de naranja es perfecto para una cena satisfactoria. Sírvelo sobre arroz blanco esponjoso para una comida completa. Es fácil de preparar y está lleno de sabor, ideal para noches ocupadas o cuando anhelas algo reconfortante y sabroso.
Reboza el pollo en la fécula de patata y una pizca de sal hasta que esté cubierto de manera uniforme.
Cocina en la freidora de aire a 400°F durante 10–12 minutos, agitando a la mitad del tiempo, hasta que esté dorado y crujiente.
En una sartén pequeña, combina la mermelada de naranja y la salsa de soja. Calienta hasta que se vuelva pegajoso y suave.
Mezcla el pollo crujiente con el glaseado de naranja caliente hasta que esté bien cubierto.
Sirve sobre arroz blanco esponjoso y disfruta.
Para un extra de sabor, puedes añadir un poco de semillas de sésamo o cebollín picado como adorno.
Si no tienes una freidora de aire, puedes hornear el pollo a 400°F durante 20–25 minutos o hasta que esté crujiente.
¿Puedo usar pechuga de pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes usar pechuga de pollo, pero los muslos suelen ser más jugosos y sabrosos.
¿Puedo sustituir la fécula de patata por otro ingrediente?
Sí, puedes usar maicena o fécula de tapioca como sustituto de la fécula de patata.
¿Esta receta es sin gluten?
Para hacerla sin gluten, utiliza aminos de coco o una salsa de soja sin gluten.
¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Es mejor servirla recién hecha, pero puedes preparar el glaseado y cocinar el pollo con antelación. Mézclalos justo antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar este plato además de arroz?
Puedes acompañarlo con quinoa, arroz de coliflor o verduras al vapor para una opción más ligera.
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