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Un bocadillo delicioso y fácil de preparar con harina de arroz, yogur y especias.
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En un bol, mezcla el agua, el yogur y la harina de arroz.
Añade la sal, el chaat masala y la pasta de jengibre a la mezcla.
Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
Vierte un cucharón de la masa en la sartén y extiéndela de manera uniforme.
Cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
Repite el proceso con el resto de la masa.
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Asegúrate de que la masa no esté ni demasiado espesa ni demasiado líquida para lograr la mejor textura.
Puedes añadir verduras picadas a la masa para darle más sabor y nutrición.
¿Puedo usar otros tipos de harina?
Sí, puedes experimentar con otras harinas, pero la textura puede variar.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes reemplazar el yogur por una alternativa vegetal.
¿Con qué puedo servir este bocadillo?
Este bocadillo combina bien con chutneys o salsas para mojar.
¿Es esta receta sin gluten?
Sí, la harina de arroz no contiene gluten, por lo que este bocadillo es apto para personas con intolerancia al gluten.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
