Estos hojaldres retorcidos con queso y sabor a pizza son el aperitivo perfecto para tu fiesta del Super Bowl o cualquier reunión. Con capas de hojaldre crujiente, queso mozzarella derretido y una sabrosa salsa de pizza, estos retorcidos no solo son deliciosos, sino también visualmente atractivos. Son fáciles de preparar y seguro que impresionarán a tus invitados. Sírvelos calientes con más salsa de pizza o aderezo ranch para mojar, ¡y verás cómo desaparecen en un...
Precalienta el horno a 190°C (375°F). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Extiende dos láminas de hojaldre. Coloca una lámina de hojaldre en la bandeja preparada.
Esparce uniformemente la salsa de pizza sobre toda la superficie del hojaldre.
Espolvorea el queso mozzarella y el condimento italiano de manera uniforme sobre la salsa de pizza.
Coloca la segunda lámina de hojaldre encima de la primera. Presiona ligeramente para sellar las capas. Recorta los bordes para formar un círculo de pizza.
Coloca un vaso o taza pequeña en el centro del hojaldre y presiona ligeramente para marcar el centro sin cortar.
Haz cortes desde el borde del vaso hacia el borde exterior del hojaldre, formando entre 12 y 16 tiras. Retuerce cada tira dos veces para formar una estrella retorcida.
Bate el huevo en un recipiente pequeño y barniza la superficie del hojaldre para un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y haya subido.
Saca del horno y deja enfriar unos minutos.
Sirve caliente con más salsa de pizza o aderezo ranch para mojar.
Asegúrate de que el hojaldre esté descongelado pero aún frío para facilitar su manejo y obtener mejores resultados.
Usa un cuchillo afilado o un cortador de pizza para hacer cortes limpios en los retorcidos.
Prueba con diferentes tipos de queso o añade ingredientes como pepperoni o aceitunas para más sabor.
¿Puedo usar hojaldre casero?
Sí, puedes usar hojaldre casero si lo prefieres. Solo asegúrate de que esté extendido al mismo grosor que las láminas compradas.
¿Puedo prepararlos con anticipación?
Sí, puedes preparar los retorcidos con anticipación y refrigerarlos. Hornéalos frescos cuando estés listo para servir.
¿Qué otras salsas para mojar puedo servir con estos retorcidos?
Además de salsa de pizza y aderezo ranch, puedes servirlos con salsa marinara, mantequilla de ajo o incluso un alioli picante.
¿Puedo congelar estos retorcidos?
Sí, puedes congelar los retorcidos horneados. Recalienta en el horno a 175°C (350°F) hasta que estén calientes y crujientes.
¿Puedo hacer esta receta vegetariana?
Esta receta ya es vegetariana, ya que no incluye productos cárnicos.
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