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C’est l’automne ! Les enfants sont de retour à l’école, occupés avec des activités extrascolaires, et les parents courent partout, entre le covoiturage et les retards au travail. Sans oublier que les devoirs sont un travail pour les enfants comme pour les parents. Lors des soirées de semaine chargées, nous avons besoin de repas simples, minimalistes, mais délicieux. Ces raviolis à la saucisse italienne et sauce au beurre sont parfaits pour ces soirées où il...
Faites cuire les raviolis selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Dans une grande poêle, faites cuire la saucisse italienne à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite. Retirez de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Remuez de temps en temps pour éviter qu’il ne brûle.
Ajoutez les raviolis cuits dans la poêle avec le beurre fondu. Mélangez délicatement pour enrober les raviolis de la sauce au beurre.
Garnissez les raviolis avec la saucisse cuite, le parmesan râpé et le persil haché. Servez immédiatement.
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge à la sauce au beurre.
Utilisez des raviolis frais pour un goût plus authentique, mais les raviolis surgelés fonctionnent tout aussi bien pour plus de commodité.
Si vous préférez une sauce plus crémeuse, ajoutez une touche de crème liquide à la sauce au beurre.
Puis-je utiliser un autre type de saucisse ?
Oui, vous pouvez remplacer la saucisse italienne par de la saucisse de poulet, de dinde ou même une alternative végétarienne.
Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Ce plat est meilleur servi frais, mais vous pouvez cuire la saucisse à l’avance et la réchauffer au moment de l’assemblage.
Quel type de raviolis convient le mieux ?
Les raviolis au fromage ou aux épinards se marient bien avec la sauce au beurre et la saucisse, mais vous pouvez utiliser le type de raviolis que vous préférez.
Puis-je congeler les restes ?
Oui, vous pouvez congeler les restes dans un récipient hermétique. Réchauffez-les dans une poêle ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
Que puis-je servir avec ce plat ?
Une simple salade verte ou du pain à l’ail accompagnent parfaitement ce repas.
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
