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Este plato indulgente presenta papas fritas crujientes cubiertas con queso cheddar derretido y tocino sabroso, perfecto como snack o acompañamiento.
Precalienta el horno a 200°C.
Lava y pela las papas. Córtalas en tiras delgadas para que parezcan papas fritas.
En una sartén a fuego medio, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Una vez listo, retíralo y déjalo enfriar sobre una toalla de papel. Cuando esté frío, desmenúzalo en trozos pequeños.
En una sartén grande, calienta una cantidad generosa de aceite de oliva. Añade las tiras de papa y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
En la misma sartén, añade la cebolla picada y sofríela hasta que esté translúcida.
En un recipiente para hornear, coloca una capa de papas fritas, luego añade la cebolla sofrita, el tocino desmenuzado y finalmente el queso cheddar.
Coloca el recipiente en el horno precalentado y hornea durante unos 5-7 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Para un sabor extra, puedes añadir hierbas frescas picadas como perejil o cebollín como adorno justo antes de servir.
Si prefieres, puedes usar papas fritas congeladas ya preparadas para ahorrar tiempo.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes sustituir el cheddar por otro queso como mozzarella o pepper jack para un sabor diferente.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Añade jalapeños para un toque picante.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Estas papas fritas se disfrutan mejor recién hechas. Si es necesario, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días y recalienta en el horno para mantener la textura crujiente.
¿Con qué puedo acompañar estas papas fritas?
Sírvelas calientes como snack en una reunión o como un delicioso acompañamiento para tu hamburguesa o filete.
¿Puedo usar papas fritas congeladas?
Sí, usar papas fritas congeladas ya preparadas puede ahorrar tiempo y aún así ofrecer un resultado delicioso.
