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Ces flocons d'avoine cuits au four façon Oreo sont une variante amusante et gourmande de vos recettes habituelles à base d'avoine. Avec une texture moelleuse grâce à la poudre de protéine végétalienne et un cœur riche en chocolat, ce plat combine les saveurs d'Oreo et de chocolat. La recette crée une pâte bicolore visuellement attrayante, surmontée d'un centre fondant au chocolat noir et d'Oreo écrasé pour une touche encore plus décadente. Parfait pour un petit-déjeuner...
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Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéine végétalienne à la vanille, le lait et la levure chimique pour former une pâte.
Écrasez la moitié de l'Oreo et incorporez-le à la pâte.

Séparez la moitié de la pâte dans un autre bol et mélangez-y le cacao en poudre pour obtenir deux pâtes distinctes.

Dans un bol ou un ramequin allant au four, versez la pâte Oreo et la pâte au chocolat de chaque côté pour créer un effet bicolore.

Placez le carré de chocolat noir au centre et l'autre moitié de l'Oreo sur le dessus.


Faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris et le centre fondant.
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Utilisez une poudre de protéine végétalienne pour une texture moelleuse ; les poudres non végétaliennes peuvent donner un résultat plus sec.
Mixez des flocons d'avoine classiques pour obtenir de la farine si vous n'avez pas de farine d'avoine sous la main.
Pour une version sans sucre, utilisez des Oreos et du chocolat noir sans sucre.
Puis-je utiliser une poudre de protéine classique à la place de la végétalienne ?
La poudre de protéine végétalienne est recommandée pour une texture moelleuse, mais vous pouvez essayer une poudre classique si une texture légèrement plus sèche ne vous dérange pas.
Par quoi puis-je remplacer la farine d'avoine ?
Vous pouvez mixer des flocons d'avoine classiques en une farine fine à l'aide d'un blender ou d'un robot culinaire.
Puis-je réaliser cette recette sans Oreo ?
Oui, vous pouvez omettre l'Oreo et profiter tout de même de ces flocons d'avoine chocolatés, mais l'Oreo apporte une touche amusante.
Puis-je utiliser de l'eau à la place du lait ?
Oui, l'eau peut remplacer le lait, mais le lait donnera une texture plus crémeuse.
Comment savoir si les flocons d'avoine sont cuits ?
Le dessus doit être pris et le centre doit rester fondant lorsque les flocons d'avoine sont cuits.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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