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L'un des en-cas préférés de l'auteur, ce pudding de chia est riche en bonnes graisses et en protéines, ce qui en fait un choix idéal pour la santé et la gourmandise. La texture crémeuse des graines de chia combinée à la poudre de cacao et à la poudre de protéines crée un dessert riche et satisfaisant. En réfrigérant le mélange, les graines de chia absorbent le liquide, donnant une consistance de pudding parfaite pour une...
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Mélangez la poudre de cacao, les graines de chia, la poudre de protéines, le lait et une pincée de sel de mer dans un bol.
Réfrigérez le mélange pendant au moins deux heures jusqu'à ce que les graines de chia absorbent le liquide et que le pudding épaississe.
Dégustez le pudding en collation ou doublez les ingrédients pour une portion repas.
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Pour une texture plus crémeuse, utilisez un lait plus épais comme le lait de coco ou le lait d'amande.
Ajoutez des garnitures comme des fruits frais, des noix ou de la noix de coco râpée pour plus de saveur et de texture.
Doublez les ingrédients pour une portion plus grande adaptée à un repas.
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser le lait de votre choix, comme le lait d'amande, de coco ou de vache.
Combien de temps dois-je réfrigérer le pudding ?
Réfrigérez pendant au moins deux heures, mais une nuit complète donnera une consistance encore plus épaisse.
Puis-je remplacer la poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez utiliser la poudre de protéines de votre choix ou l'omettre complètement pour une version plus simple.
Quelles garnitures conviennent au pudding de chia ?
Des fruits frais, des noix, des graines, de la noix de coco râpée ou un filet de miel sont d'excellentes options.
Comment faire une portion adaptée à un repas ?
Il suffit de doubler les ingrédients pour créer une portion plus grande adaptée à un repas.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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